紅糟入菜的菜色很多，不過紅糟煮雞肉就不常見！這道菜是去南竿曹學長家作客的時候，他媽媽做給我們吃的！很馬祖當地的家常菜色，在網路google是找不到的!
紅糟煎肉餅紅糟炒海瓜子紅糟炒飯(1)紅糟小卷紅糟蜆肉蒸蛋紅糟炒肉絲紅糟魚片紅糟麻油雞紅糟滷豬腳紅糟燒子排紅糟東坡肉紅糟炒雞肉紅糟燒魚紅糟素香腸紅糟獅子頭紅糟肉羹紅糟肉燥紅糟肉圓紅糟鰻魚羹紅糟肉(3)紅糟...
由於紅糟可以防腐癖腥及提升香味，在中式料理中有很多菜式都用上了紅麴，其中以糟炒香螺片跟醉糟雞最有名，其他還包括紅麴桂圓茶、紅麴炒飯、麴香豆腐、紅麴燒肉、紅麴麻油雞、炒紅麴肉、紅麴黃魚、紅麴滷肉、紅...
店面供應各式馬祖特產、馬祖酒品與東引酒品、魚麵、紅糟、紫菜、馬祖酥、芙蓉酥、八八口酥、糯米醋及冷凍黃魚、魚丸、紅糟雞、紅糟肉、紅糟鰻魚、地瓜餃等，貨物齊全，並提供代客郵寄及宅配到府等貼心服務。
找紅糟的價格與網路比價-就來飛比，收錄紅糟在MOMO、PCHOME、蝦皮、YAHOO...紅糟雞1.8公斤/隻糟雞線麵月子首選黃金雞溫體雞土雞真空包裝548樂天市場購物網-虎糾好吃雞肉前往購買追蹤此商品找同款商品...
2021年7月24日—紅糟雞湯馬祖美食·煮開一鍋水，中火汆燙雞腿、雞翅膀·雞肉都變色，水也變混濁，撈出雞肉洗淨·如果有用雞爪一樣先汆燙過，撈出洗淨·香菇依個人喜好，整 ...
2014年11月13日—食材·馬祖紅糟/酒糟.2大匙·老薑.7-8片·米酒/馬祖老酒/紹興酒.1罐·帶骨雞腿肉.2隻·鹽巴.酌量.
關於馬祖紅麴老酒:老酒製程大致包括浸泡蒸煮糯米等前置作業,落罈後靜置發酵等過程，最後經壓榨、煎煮等步驟才告完成。其中，從糯米的選用，紅糟和水的比例在發酵過程 ...
『海派』是一種朋友間毫不計較付出熱情的行為，這個鹹派即是如此，沒有浮誇擺飾與過多的包裝，只有一種把你當成自己人看待的心情，即便是一個人吃著派，也可以感受滿滿的溫暖，讓你吃在嘴裡，淚在眼裡，暖在心裡...
地址：台灣
電話：0975-339-656